かんぴょう祭

しもつけ道の駅でかんぴょう祭が開催。
かんぴょう生産日本一を誇る下野市、生産減少に悩むかんぴょうのブランド化、新たな需要開拓は必須の状況です。
栃木県が進める「食の回廊」10番目の回廊として、上三川町から下野市そして壬生町にいたる「歴史とロマンのかんぴょう街道」が成立しています。
レシピも豊富、ヘルシーでダイエットにも注目が集まるかんぴょうです。

(かんぴょう剝きを体験）